方法一
原料:糯米500克,黑香米100克,色拉油3克
做法:糯米和黑香米混合在一起,加水淘洗干净,浸泡20分钟,把米放入木桶中,加水没过米平面5公分,加入色拉油(饭的口感软滑),蒸50分钟做出来的米饭是香香的,而且是紫色的噢
l制作方法如下:
材料:
- 糯米:250克
- 紫米:50克
- 水:适量
步骤:
1. 将糯米和紫米洗净,浸泡6-8小时(或一夜)以上。
2. 将泡好的糯米和紫米混合在一起,加入适量的清水,不要加太多水,否则会影响口感。
3. 然后把糯米和紫米混合物放入电饭煲中,按下“煮饭”按钮开始烹饪。
4. 等待电饭煲自动跳至保温模式后,再焖5-10分钟,让其更加熟软。
5. 最后将熟好的紫色糯米饭静置一会儿,让它稍微晾一下。