芡实薏米莲子家常做法（薏米芡实莲子粥正宗做法）

材料：芡实，莲子，薏米各25克，排骨500克，陈皮，姜丝，食盐适量。

做法：

1.芡实，莲子，薏米洗净，浸泡一夜。

2.排骨洗净斩成块，汆去血水。

3.陈皮洗净泡软，切成丝。

4.将排骨，芡实，薏米，莲子，陈皮丝，姜丝放入炖锅中，开大火煮沸。

5.转小火炖2小时左右，待汤熟后，加食盐调味即可。

莲子，薏米洗净，浸泡一夜。做汤羹来喝，芡实薏米莲子都需要提前泡发软，然加入水一起炖煮还可以加入银耳一起炖煮，夏季喝这样的汤可以解暑降火祛湿的功效