夏天包饺子要保鲜，可以将包好的饺子放入冰箱冷冻室冷冻，或者将饺子放入保鲜袋中，挤出空气后密封，放入冰箱冷藏室冷藏。这样可以延长饺子的保鲜期限。原因是冷冻或冷藏可以减缓食物的微生物生长和氧化反应，从而延长食物的保鲜期限。
夏天包饺子保鲜方法如下：
夏天包饺子保鲜方法很简单，将冰箱冷冻层的抽屉拿出，接着在上面撒上一层面粉将水饺一个个放进去，有了面粉的铺垫水饺不容易粘在一起。
水饺铺好之后在冰箱的冷冻层放置15分钟左右，等到水饺的表皮变硬之后，取出装袋放在保鲜层即可，这样水饺既不会变质，吃的时候也不会粘连在一起。
有了这种方法，夏季家中即便包了很多水饺可能够放心保存了。
