制作三色藜麦和奇亚籽蒸馒头，首先需要将三色藜麦和奇亚籽混合，按比例加入面粉和水，揉成面团。将面团搓成条状，切成小片，用手掌压扁，再放入蒸锅中蒸10至15分钟即可。蒸出的馒头口感绵软，营养丰富，味道美味，是一款适合各个年龄阶段的美食。同时，三色藜麦富含蛋白质和矿物质，奇亚籽则是一种营养丰富的超级食品，能促进消化和减轻饥饿感。这种蒸馒头不仅美味可口，而且健康营养，非常适合作为早餐或零食。
藜麦15克
奇亚籽5克
中筋面粉250克
辅料
鲜酵母7克水125克
步骤1
把藜麦放入碗中
步骤2
倒入热水，浸泡30分钟
步骤3
面粉和鲜酵母混合
步骤4
再加入泡好的藜麦，加入水和奇亚籽，揉成团；
步骤5
揉至光滑即可
步骤6
分成五等份
步骤7
每个揉至光滑，整理成团
步骤8
室温发酵半个小时
步骤9
开火蒸15分钟，焖五分钟即可出锅了！
