易熟的菜（易熟无烟的菜）

西红柿炒鸡蛋，西红柿炖豆腐,蒜蓉西兰花,口蘑炒小油菜,芹菜炒香干,黄瓜炒虾仁,素炒藕片,黑胡椒洋葱牛肉片,香菇焖鸡翅等都是易熟的菜。

蟹腿菇炖豆腐

食材：

蟹腿菇，豆腐，娃娃菜，熟牛肉，葱，姜。

方法：

蟹腿菇洗净焯水，娃娃菜撕成片，

准备少许姜片，葱段，炒香，

加蟹腿菇炒香，加入娃娃菜、清水煮开，

加入熟牛肉，豆腐，

加入调味料炖煮入味即可。