海盐是海水晒干就可以了吗（日晒海盐是真正的海盐吗）

海盐并不是海水晒干就可以得到的。海盐是一种由海水蒸发而成的盐类，通常需要经过晒盐、提取、加工等步骤才能制成食用盐。在晒盐的过程中，海水会被加热到高温，水分会逐渐蒸发，留下的就是海盐。不同类型的海盐可能会有些不同的制作方法，但一般都需要经过一定的加工才能制成食用盐。