可以用
步骤
1.准备好黄芪、山药、枸杞子。
2.准备好新鲜羊肉。
3.羊肉剁小段,洗净,沥干水分。
4.羊肉入沙煲,加入适量冷水;大火煮开。
5.撇净浮沫。
6.加入黄芪。
7.加盖,小火炖煮60分钟。
8.白醋用适量冷水勾兑好;山药去皮,洗净,用白醋水浸泡,可避免氧化发黑。
9.山药洗净醋汁,沥干水分,倒入沙煲中,大火煮开,小火炖煮25分钟即可。
10.炖好的羊肉趁热食用
羊肉和黄芪能一起吃,羊肉性温,黄芪味甘、性微温,二者合炖具有很高的营养价值。羊肉是适合冬天吃的一种滋补肉,性温,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等