红糖芝麻姜是一种具有滋补养生功效的中式甜品，制作方法如下：
所需材料：
1. 生姜：1块（约50克）
2. 黑芝麻：适量
3. 红糖：适量
4. 水：适量
步骤：
1. 将生姜洗净，切成薄片备用。
2. 将黑芝麻放入锅中，用小火慢慢炒香，炒至芝麻表面微黄色即可。然后将炒好的芝麻放入碗中备用。
3. 在锅中加入适量的水，放入切好的生姜片，用中火煮10-15分钟，直到生姜变软。
4. 加入红糖，继续煮2-3分钟，让红糖充分溶解。此时，红糖芝麻姜汤汁会变得较为浓稠。
5. 最后，将炒好的黑芝麻撒在红糖芝麻姜汤汁上，搅拌均匀即可食用。
红糖芝麻姜具有暖胃、驱寒、止咳等功效，适合在寒冷的季节食用。
