散养野生黄鳝和田螺,将农田四周田埂加宽加高能存住50公分水,黄鳝和田螺对水位要求不高,农田使用有机肥,中间撒点水稻,种养结合,黄鳝生存能力强,长得快,市场需求量大,价格也高,田螺可以给黄鳝提供天然饵料,夏季田螺市场需求也高。