独一味油饼的和面配方（独一味油饼小料比例配方）

独一味油饼配方：50斤面粉用8两—1斤盐、色拉油13—15斤、（最好用棉色拉饼的颜色好），葱适量要细、和面冬天用温水夏天用凉水。

独一味油饼配方：面粉500克，泡打粉2克，盐8克，温水300克。一起和成光滑面团擀成长条大片抹上葱油叠成方块醒20分钟。

热油放鸡蛋，糖苦豆放凉和发好的面放碱揉匀扦成圆炸至金黄