碎米肉豇豆的家常做法（家常烂肉豇豆的四川做法大全）

碎米肉豇豆家常做法如下：

1.豇豆洗净切末。

2.胡萝卜切丁，葱切葱花，姜切丝，辣椒用水冲一下里面，去籽。

3.锅内放油烧热，放入葱姜炝锅，放肉末炒至发白。

4.放入老抽

5.放入豇豆翻炒

6.放入胡萝卜丁，加蚝油

7.放入一点清水，快速翻炒

8.放入盐和味精

9.放入辣椒圈炒匀即可。

10.出锅盛盘