明虾 300g 、 生姜 2片 、 大蒜 3瓣 、 椒盐粉 适量 、 青椒 少许 、 红椒 少许 、 洋葱 少许
烹饪步
步骤1
先将明虾挑去虾线和胃囊，洗净沥干水分油炸至金黄色捞出隔几分钟后明虾再次入锅油炸3分钟后捞出沥干油分
主料
明虾适量
辅料
稻谷油适量
盐适量
料酒适量
姜适量
葱适量
1. 新鲜明虾剪去虾须，及虾肠虾线清洗干净备用
2. 姜切丝，葱切段备用
3. 热锅倒入适量稻谷油，下姜丝及葱白煸香
4. 下明虾翻炒至变色，加入适量盐及料酒焖煮八分钟
5. 下葱段翻炒均匀即可出锅，好诱人呀！
