猪肉榨油健康吗

健康，猪油（动物油）主要含饱和脂肪酸，抗氧化，长期保存本易变质，人体合成高密度胆固醇主要成分，植物油含不饱和脂肪酸多，易氧化、易变质。

健康。

猪油是通过猪肉提炼出的食用油，其中富含脂肪、胆固醇、碳水化合物、维生素以及矿物质等多种营养成分，如果只是适量食用，一般比较健康，对补充人体所需营养、增强身体抵抗力等有一定的帮助。