炸酱萝卜怎样做（正宗萝卜炸酱的做法全过程）

以下是一种炸酱萝卜的常见做法：

1. 准备五花肉、白萝卜、花生油、盐、甜面酱等；

2. 将五花肉和萝卜切成丁备用；

3. 锅中倒入适量花生油，油热后下肉丁，中火5分钟转小火2分钟盛出备用，油留在锅里；

4. 用炒肉丁的油继续炒萝卜丁，大火翻炒5分钟；

5. 加入炒好的五花肉丁，加入两勺甜面酱和适量盐翻炒均匀即可出锅。