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酱猪肉烧萝卜的做法(酱烧萝卜的正确做法)

酱猪肉烧萝卜的做法(酱烧萝卜的正确做法)

更新时间:2024-12-14 08:04:18

酱猪肉烧萝卜的做法

1. 猪肉切块

2. 萝卜切块

3. 锅中入少许油,下入猪肉翻炒

4. 翻炒至微黄后,加入葱花,八角及香叶炒出香味

5. 加入萝卜翻炒至变软

6. 加入生抽及老抽翻炒上色

7. 加入高汤大火炖煮,转小火炖煮40分钟至萝卜软糯

8. 加入适当的盐煮两分钟后加入葱花翻炒均匀即可出锅

1萝卜洗净去皮一分为四再切块状

2将萝卜放水中煮上五分钟取出备用

3五花肉切成片状,,花生酱用温开水化开备用

4锅加热放油先将五花肉用小火煸出油来,再淋点料酒

5接下来放入白萝卜进行翻炒

6淋入蚝油翻炒一会儿要,可以加入盐继续炒

7当蚝油全上色在萝卜上后倒入花生酱翻炒

8加入少许水盖上煮,让萝卜入味

9用中火大约煮上10分钟,等水份少了,可以加入葱段翻抖一下可以出锅了

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