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用盐点豆腐行不行（用普通盐水能点豆腐吗）

用盐点豆腐行不行（用普通盐水能点豆腐吗）

更新时间：2024-12-13 19:39:05

用盐点豆腐行不行

行

豆浆都是磨出的可溶性蛋白，蛋白微粒吸引而带电荷，加入食盐可以中和电荷使其聚沉，就实现了点豆腐，但是食盐用多了没法吃，一般用的是氯化镁

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