蒜蓉牛筋丸汤粉简单做法（广东牛筋丸的做法大全）

用料

潮汕手工牛筋丸 5颗

河源米粉 一块

小白菜 100克

盐 少许

鸡精 少许

清水 适量

做法步骤

1、米粉可以稍微浸泡下，这样煮的时候可以节省时间。

2、牛筋丸对半切开，再从顶部划十字。

3、小白菜洗净备用。

4、锅中加入适量清水烧开，放入米粉。

5、米粉煮到稍微有些软时，放入牛筋丸。

6、等牛筋丸顶部的十字花纹裂开时放入小白菜。