6寸蛋糕配方改8寸的怎么改

把6寸的配方全部乘以二。

奶油奶酪400g，低筋面粉10g，生蛋黄2个，生鸡蛋4个，淡奶油200g，白砂糖70G

1.把奶油奶酪软化（软化为隔开水搅拌）

2.软化后的奶酪加白砂糖，打发均匀，然后分两次加入2个蛋黄和4个鸡蛋打发（奶酪容易粘在碗壁上，刮干净）

3.加入200~250g淡奶油

4.加入10g低筋面粉

5.铺上油纸，倒入摸具，完成！220°20分钟，预热5分钟，不用过筛