虾鲊读音（小米鲊怎么读音）

xiā zhǎ ，

虾鲊

虾鲊（zha），是湖北武汉、孝感等地的特色美食，深受当地老一辈人的喜欢，相传是在明朝时由江西人传到湖北的，至今已有600余年的历史。