主料
魔芋1/2块，豆腐1/2块，香肚适量，小香葱适量。
辅料
水500ml，味增酱1匙。
步骤:
1. 内酯豆腐、魔芋冲洗后小块，备用。
2. 小香葱去蒂洗净切小段，香肚切丁。
3. 烧开水后，先放入魔芋煮至用叉子轻轻就能穿透。
4. 再加入内酯豆腐，继续煮。
5. 待水再次烧滚后，调至中火，用漏勺接着味增酱，再用一个小勺慢慢挤压、搅拌，使味增酱完全溶于水中。
6. 挤压。
7. 放入香肚丁，调至大火，烧开后关火。
8. 关火后，撒入葱花。
材料
魔芋丝一根， 水豆腐一块， 白菜两片， 高汤 胡椒粉 盐 麻油 葱末 枸杞子
做法
1、魔芋丝用清水冲洗后控水；
2、水豆腐切成小块，用加了盐的开水焯透、捞出；
3、白菜洗净，切丝；
4、葱切末，姜切片；
5、高汤入砂锅，下豆腐、白菜、姜片、葱段大火烧开，关中小火炖30分钟；
6、下魔芋丝、枸杞中火烧10分钟，加盐、胡椒粉、葱末、麻油调味即可
