关于这个问题，无麸质燕麦与普通燕麦的主要区别在于它们的成分不同。无麸质燕麦是一种特殊加工过的燕麦，经过去除麸质等成分后，可供不耐受麸质或者过敏的人食用。普通燕麦则是一种全谷类食品，含有麸质和其他营养成分，适合一般人群食用。
此外，无麸质燕麦与普通燕麦的质地和口感也有所不同。由于去除了麸质，无麸质燕麦相对于普通燕麦来说更加柔软和脆嫩，但同时也更容易变软。无麸质燕麦的口感相对于普通燕麦来说也略微甜一些。
燕麦本身不含麸质蛋自，所认燕来是不含麸质的，这里无麸质和普通只能说是加工方式和是否掺杂进其他麸质成分，无麸质是指未掺杂其他会麸质的成分，而普通燕责则可能掺杂其他含麸质成分。
