砂锅粉正宗做法（广东砂锅粉正宗做法）

1.

红薯粉丝100克提前冷水泡发

2.

木耳15克提前冷水泡发

3.

鹌鹑蛋30克煮熟去壳

4.

海带丝15克清洗干净

5.

白菜30克洗净，切丝

6.

卤牛肉30克切片。

7.

取砂锅，放白菜丝垫底，放入海带丝、鹌鹑蛋、木耳、红薯粉丝。

8.

加入卤牛肉片。

9.

加入没过食材的500克清水。

10.

大火煮至沸腾后调入5克盐和10克生抽。

11.

煮十分钟，关火

12.

成品