蓝莓冷库适宜保鲜温度为0℃~1℃,相对湿度控制在90-95%,储存时间为2个月以内。
蓝莓在冷库中储存特别需要注意的是,预冷环节,预冷是为了避免果实表皮出汗从而破坏果粉,预冷可以有效延长蓝莓保鲜期,预冷温度为7℃。