干煸腊鸭的家常做法（湖南腊鸭的做法大全）

柿子椒200g

芹菜100g

蒜苗100g

辅料

调和油适量 食盐适量

步骤1

切好青椒和蒜苗备用

步骤2

芹菜切好备用

步骤3

如果买回来的是比较硬的话，就要先蒸一下~~这回买的腊鸭晒的时间不是太长，所以不用蒸一下~~洗干净后切成块，加片姜在锅里用油煎干一下~

步骤4

把青椒和蒜苗都倒入炒一下

步骤5

加入料酒炒~因为腊鸭是用盐腌过的，所以不需要加盐进去炒

步骤6

最后放芹菜一起炒一两分钟就可以了~~