青花椒和红花椒哪一个更麻（青花椒和红花椒哪个祛湿好）

青花椒与红花椒只是品种及颜色的区别。两个品种都麻青花椒更麻些。它们是人们生活饮食烹调中起着不可估量的作用。

红花椒和青花椒因采收的时间不同口感不同。感觉青花椒更麻。

青花椒的味道会比较香，还带点麻，拿来做凉拌菜最适合不过了，而红花椒是比较适合做烧制的大菜的。

红花椒与青花椒相比，青花椒更麻一些。

青花椒麻味更重一些，红花椒更香，各有特色吧。

应该说是青花椒比较好一点。

平时做菜感觉用青花椒更有花椒味些。

相差不是很大，但青的比红的更麻。

两种花椒相比青花椒更麻些。