酥皮泡芙的由来（为什么现在流行酥皮泡芙）

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16世纪传入法国,泡芙的诞生,在技术上被人们认为是偶然无意中发现的,情形是从前奥地利的哈布斯王朝和法国的波旁王朝,长期争夺欧洲主导权已经战得精疲力竭,后来为避免邻国渔翁得利,双方达成政治联姻的协议。

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正统的泡芙。因为外型长得像圆圆的甘蓝菜。