谁发明了薯片

薯片的发明者是美国印第安人乔治·加林（George Crum）。1853年，一位客人在纽约东部旅游胜地一家餐馆的厨师乔治·加林像平常一样做薯条，但他嫌他做的薯条粗，并在加林把薯条切细后，这些薯条变得更加脆了。这位客人认为这是一件好事，于是他将这些薯条命名为“萨拉托加薯片”（Saratoga chips）。

另外，也有一个版本的故事是，103岁的凯瑟琳·阿德金斯·威克斯（Catherine Adkins Wicks）被人们称为凯特姨妈或凯蒂姨妈。她和克鲁姆一起在厨房里工作，并被称为薯片的鼻祖。