腊八节最大的一个风俗，也是流传最久的一个风俗，那就是喝腊八粥。在我国喝腊八粥，已经流传了一千年。腊八粥在各个地方制作方式不一样，但是都是为了过好这个腊八节。
腊七腊八，冻死寒鸦！腊月初七、初八冷到了，乌鸦都被冻死了。这说明了一年当中最冷的就是腊月，也就是我们说的农历12月。农历十二月最冷的就是腊月初七和初八这两天，因此才有了这句俗语。
腊八节的成语：
1、寒冬腊月
腊月：农历十二月。指冬季最回寒冷的腊月天。
2、岁时伏腊
岁时：一年四季;伏腊：伏日和腊日。指四季时节更换之时。
3、残冬腊月
腊月：阴历十二月。指一年将尽之时。
4、腊尽春回
腊：指腊月，即农历十二月。腊月过去，春天又来了。
5、十冬腊月
指阴历十月、十一、十二月天气寒冷的季节。
6、厚味腊毒
谓味美者毒烈。
腊八节的谚语：
1、腊八腊八，冻掉下巴。
2、冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡。
3、腊八，祭灶，新年快到，闺女要花，小子要炮，老妈子吃着桂花糕，老头子戴着新毡帽。
4、吃过腊八饭就把年来办！
5、“腊七腊八，冻死寒鸦”。
