铁米粉是一种传统的中国面食，味道鲜美，口感弹牙。最常见的吃法是先将铁米粉放入开水中煮熟，捞出后沥干备用。可以选择配制各种汤底，如酸辣汤、鲜汤或番茄汤。
将煮熟的铁米粉放入碗中，加入所选汤底，可以搭配鱼片、肉丸、海鲜等喜欢的配料，再撒上葱花、香菜等作为点缀。
最后，根据个人口味加入适量的调味料，如酱油、醋、辣椒油等，搅拌均匀后即可享用。
铁米粉是一种传统的中国面食，以高筋面粉和小苏打为主要材料，口感劲道有嚼劲。在食用前，需要将铁米粉用清水浸泡30分钟，然后用开水煮熟，捞出后用凉水冲洗一下，去掉表面的粘性。铁米粉可以炒、炖、烤、煮汤等多种方式食用，常见的做法有铁板肉煲铁米粉、干煸豆角炒铁米粉、红烧牛肉铁米粉等。铁米粉不仅营养丰富，而且口感独特，是一道美味可口的传统美食。
