洋芋卷做法（土豆卷的正宗做法）

第1步、准备适量的饺子皮,2个土豆。

第2步、土豆去皮,搽成丝,绰水备用。

第3步、土豆丝中放入葱花、盐、花椒粉、生抽,拌匀。

第4步、饺子皮刷油,罗列在一起,用手按薄,然后擀薄(不喜欢油多的小伙伴也可以不放油,直接擀成薄薄的饺子皮即可)。

1

准备材料 马铃薯去皮、洋葱、芦笋去掉老皮部分通通切成小丁 蛋+少许盐巴打散

2

将材料1炒熟

3

蛋液与蔬菜类中混合均匀倒回锅中小火加热，用筷子在中间画圆搅拌

4

蛋液半凝固时，对折成半圆后装盘，淋上番茄酱一起吃~