年份新的普洱茶不建议煮饮。年份老的普洱茶可以煮饮。年份新的普洱茶有机化合物中的生物碱、茶多酚、维生素等等含量还没有转化稳定，煮饮容易使茶汤滋味太重，冲泡着喝更能将年份新的普洱茶鲜爽甘甜的口感展现出来。
年份老的普洱茶很多物质已经逐渐转化为茶黄素、茶红素等等，茶汤的苦涩感低，醇和甜润，煮饮更是别有一番风味。需要煮多久关火？
冷水投茶，待水沸关火即可。沸水投茶，煮5-10分钟即可。
一、普洱茶煮多久?普洱茶怎么煮
用料：一日饮水量的水、木瓜半只、普洱(生茶)一把。
步骤：
1、木瓜去皮切片，普洱茶热水泡洗完留着备用。
2、木瓜和水一起煮15分钟后放入普洱茶叶再煮5分钟。即可完成!
3、完成可隔渣，放凉。整天代替水喝普洱茶功效：
4、1.5L的壶，掐一拇指尖的普洱茶就可以。煮3~5分钟就可以了，煮两回，第三回味道会淡，不好喝。
洗茶用水冲洗一下就可以，润茶和洗茶差不多。
