用紫薯做奶茶的配料有鲜牛奶、黑糖珍珠、炼奶、黄金果糖、紫薯等。具体来说,先在出品杯中加入黑糖珍珠备用,在冰沙桶中加入紫薯、牛奶和炼奶,一起打成紫薯泥,再将打好的紫薯泥倒入出品杯中,涂抹在杯壁上,形成脏脏的效果。
同时,在加热杯中加入鲜牛奶和黄金果糖,用蒸汽机将奶底加热至55℃~60℃之间,最后倒入出品杯中至满杯。此外,也可以加入麦片或蜜豆等配料。
用紫薯做奶茶的配料有鲜牛奶、黑糖珍珠、炼奶、黄金果糖、紫薯等。具体来说,先在出品杯中加入黑糖珍珠备用,在冰沙桶中加入紫薯、牛奶和炼奶,一起打成紫薯泥,再将打好的紫薯泥倒入出品杯中,涂抹在杯壁上,形成脏脏的效果。
同时,在加热杯中加入鲜牛奶和黄金果糖,用蒸汽机将奶底加热至55℃~60℃之间,最后倒入出品杯中至满杯。此外,也可以加入麦片或蜜豆等配料。