香肠没有阳光晒不会坏,但是要阴凉通风才不会坏。香肠灌好后晾在阴凉通风的地方7一8天就可以收起来,放在冰箱冷冻,现吃现蒸。
香肠没有阳光晒也不会坏,但必须要有风,吹掉水分也就是人们常说的风干,否则是会坏的。