涮羊肉的吃法（正宗涮羊肉的做法）

那么这个时候我们需要买两斤的羊肉卷儿。碗料和锅底料备齐了。过关了以后放入锅底了。再次滚开以后放入虾饺鱼丸羊肉卷。洗出来的生菜，金针菇，海带片儿随时可以放。公开了以后就可以食用了。

可以在火锅里加水漫过羊肉，再放点去膻味的调料，有:花椒、胡椒粉、干辣椒、生姜、大葱、料酒、黄酒桂皮、八角、香叶。然后可以再调个蘸羊肉的汁，碗里可以放醋、香油、生抽、辣椒油、老干妈等。