陕西火晶小蜜柿很硬怎么吃（陕西的火晶柿子吃多了好不好）

有两种办法可以吃。一是用60度以下温热水泡一晚上或者十几个小时，硬的生柿子就变甜了，非常好吃。二是把柿子放在太阳下晒，过几天也就慢慢变软了，也就变甜了，就能吃了。还可以切片，用绳子或者竹棍串起来，在太阳下晒干了，也就不涩了就可以吃了。