丁香叶是木樨科丁香属的朝阳丁香或紫丁香等植物的干燥叶片，一般用做药用或者当做茶饮服用。而香叶，亦名月桂叶，为樟科植物月桂的干燥茎叶，是一种调味料。二者植物科属不同，用途也不同。
丁香一般是指丁香的干燥花蕾。当花蕾由绿色转红时采摘，晒干。有温中降逆、补肾等功效。
丁香叶的功效是养胃。
丁香，是木犀科丁香属植物。
灌木或小乔木，高可达5米；树皮灰褐色或灰色。小枝、花序轴、花梗、苞片、花萼、幼叶两面以及叶柄均无毛而密被腺毛。小枝较粗，疏生皮孔。叶片革质或厚纸质，卵圆形至肾形，宽常大于长，长2至14厘米，宽2至15厘米，先端短凸尖至长渐尖或锐尖，基部心形、截形至近圆形，或宽楔形，上面深绿色，下面淡绿色；萌枝上叶片常呈长卵形，先端渐尖，基部截形至宽楔形；叶柄长1至3厘米。
圆锥花序直立，由侧芽抽生，近球形或长圆形，长4至16厘米，宽3至7厘米；花梗长0.5至3毫米；花萼长约3毫米，萼齿渐尖、锐尖或钝；花冠紫色，长1.1至2厘米，花冠管圆柱形，长0.8至1.7厘米，裂片呈直角开展，椭圆形，长3至6毫米，宽3至5毫米，先端内弯略呈兜状或不内弯；花药黄色，位于距花冠管喉部0至4毫米处。
果倒卵状椭圆形、卵形至长椭圆形，长1至1.5厘米，宽4至8毫米，先端长渐尖，光滑。花期4至5月，果期6至10月。
丁香叶是木樨科丁香属的朝阳丁香或紫丁香等植物的干燥叶片，一般用做药用或者当做茶饮服用。而香叶，亦名月桂叶，为樟科植物月桂的干燥茎叶，是一种调味料。二者植物科属不同，用途也不同。
