夹心糯米枣是一种传统的中式糕点，下面是一份简单的做法，供您参考：
所需材料：
- 糯米粉 200g
- 红枣 200g
- 花生酱 适量
- 蜂蜜 适量
- 糖 适量
- 植物油 适量
步骤：
1. 将糯米粉倒入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。
2. 将红枣去核，放入锅中，加入适量的水和糖，煮至红枣变软烂，加入蜂蜜搅拌均匀备用。
3. 将揉好的糯米面团搓成小圆球状，用拇指压成扁平状，放入花生酱和红枣馅料，揉成球状，确保馅料被完全包裹住。
4. 热锅凉油，将做好的糯米球放入锅中，翻炒至表面金黄色即可。
5. 蒸锅中放入蒸网，将炒好的糯米球放在蒸网上，用中火蒸15分钟左右，至糯米熟透即可。
6. 取出糯米球，放凉后即可食用。
温馨提示：
1. 制作糯米球时，要将红枣馅料和花生酱均匀地包裹在糯米粉中，以免在煮或蒸的过程中糯米球破裂。
2. 炒糯米球的时候要用小火，翻炒至表面金黄色即可，不要炒得过久，以免糯米粘连在一起。
3. 在蒸糯米球的过程中，要保持蒸锅中的水热，避免糯米球在蒸制过程中受到温度的影响而破裂。
1、用料：枣，糯米粉，白糖，油。
2、准备好材料，以150克枣子为例，大约需要100克糯米粉，三大勺白糖。红枣糯米心和米粉加开水，慢慢的加，和一点加一点，粉水比例大约为10:7，和好米粉后碗和手都是干净的。
3、枣子去核，切侧口。去核时用小刀划一下枣核的边缘，在枣核尖尖的地方用刀尖翘一下后撕下来。不要破坏另一半枣皮。4、把和好的米粉团捏适量做一个小圆柱。5、夹到开口的枣子里，填饱满，压实。6、全部填好后，备用。
7、热锅倒一点油，把备好的枣子在油里过一下，时间大约是15秒左右。出锅备用。8、干净锅里加薄水，倒入过好油的枣子，加三勺白糖，小火慢煮10分钟左右，一定要全程小火，否则容易米枣分离，枣皮煮久也不容易完整，容易有裂边。
9、待糖汁浓稠以后，就可以出锅了。
