食材清单
胡萝卜 1个 、 扁豆 300g 、 大蒜 2瓣 、 盐 适量
烹饪步骤
1、洗干净扁豆和胡萝卜，准备切丝
2、将扁豆像这样斜切成丝，胡萝卜先切片再切丝
3、热锅冷油先将切成丝的大蒜瓣放入锅中，略出香味放入扁豆和胡萝卜丝一起翻炒，炒至扁豆胡萝卜变软、略微变色可加入一点水进去，不要盖锅盖，等水汽炒干即可起锅装盘
1.准备好篱笆豆，洗净备用。
2.锅中加入适量的油，烧热后放入蒜末炒香。
3.放入篱笆豆，翻炒均匀。
4.加入适量的盐、鸡精等调味料，继续翻炒至熟透。
5.出锅前可以根据个人口味加入一些葱花或者其他调料进行调整。
6.装盘后即可享用。
