肉块怎么炖好吃又简单（煮大肉块最正宗的做法）

1.

首先准备好肉块500克，如下图所示。

2.

锅中放入1000毫升的水，放入肉块500克，用小火焯水。

3.

五分钟以后直接捞出即可。

4.

直接把肉块放到高压锅当中，1000毫升的水放入500克的肉块，再放入15克的葱，姜片十克，料酒五毫升，食用盐20克，干辣椒五克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升。

5.

把高压锅扣上盖子放在煤气灶上面，用小火炖两个小时即可。

6.

两个小时以后，肉块就炖好了，如下图所示。