看颜色
仔细观察蜂蜜的颜色，若严重起泡、明显浑浊，则意味着蜂蜜已经变质，不可以食用。
闻味道
打开罐子闻一下，如若有发酵后的酸味，说明严重变质，不适合食用。
摇晃观察状态
盖紧盖子使劲摇晃，看蜂蜜状态处于流水状还是粘稠状，如果是流水状，这意味着已经变质。
判断蜂蜜是否坏了可以通过以下方法：
1.观察外观：新鲜蜂蜜呈黄色或琥珀色，味道芳香；坏掉的蜂蜜可能会变成深色或浑浊。
2.闻气味：新鲜蜂蜜有浓郁的花香味；坏掉的蜂蜜可能会有发酵或酸味。
3.进行结晶测试：新鲜蜂蜜可以结晶，但坏掉的蜂蜜会有异味或变质。总之，如果蜂蜜的颜色、气味或口感发生明显变化，可能表示蜂蜜已经坏掉。
