豆腐应放在冷冻还是冷藏柜（豆腐储存是冷藏库还是冷冻库）

豆腐即可以放在电冰箱的冷藏室，吃保鲜豆腐。也可以放进冷冻室里面，冷冻两三天，化冰后吃东北名菜冻豆腐。

豆腐放冷藏。豆腐中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及多种矿物质化合物,营养价值以及食用价值比较高。

由于冷冻室的温度比较低,将其置于冰箱中保存,很容易导致豆腐口感下降,将其置于冷藏室最好。