馒头面粉可以做煎饼的 ，馒头面粉一般都是高筋面粉，除了可以做包子馒头等，还可以做煎饼，面包等的。，方法步骤：先打鸡蛋 ，打到蓬松起泡的状态 ，然后加牛奶， 加自发粉搅成顺滑的糊状 。改小火 ，放一勺面糊 ，煎小饼就小勺 ，想煎大点儿的就用大勺。大概到表面开始有冒泡迹象的时候 开中大火， 七八秒 立即关回小火。
随着表面的泡泡越来越多 ，边缘也熟了，就可以翻面了， 翻面后差不多几十秒就能出锅啦。
馒头面粉是可以做煎饼的，同时还可以做很多美食，比如麦圈，烧麦，做馄饨皮，饺子皮，做包子，糖糕，菜角，面条，油条面包，蛋糕，面粉还可以用在轻工业上面比如我们平时用的棉布，从棉花到做成布的过程中就要用到面粉来加强线的硬度，做出来的棉布才能更耐用，从而也更光滑
