当前位置:首页>维修大全>综合>

谁知道炸大鸡柳棒外面的裹面怎么裹厚啊 沾的面浆一般就很薄 怎么能把面的厚度裹到一厘米左右厚啊 求指点(鸡柳裹粉的正宗做法)

谁知道炸大鸡柳棒外面的裹面怎么裹厚啊 沾的面浆一般就很薄 怎么能把面的厚度裹到一厘米左右厚啊 求指点(鸡柳裹粉的正宗做法)

更新时间:2024-12-28 04:54:24

谁知道炸大鸡柳棒外面的裹面怎么裹厚啊 沾的面浆一般就很薄 怎么能把面的厚度裹到一厘米左右厚啊 求指点

单纯用面粉裹不上厚的

1把面浆打厚一点~~~在面粉里面加入生粉比例面分十分之8生粉(地瓜粉)百分之二按这个比例炸出来就裹得上了~~~

这样炸出来你想薄都不可能了

还有一个方法,就是先裹一层单纯的面粉,等炸定型后再裹上一层稀点的,这样出来也可以~

建议用第一种~

给分吧~~~~~~~~~~~这么用心解答不给分的话你不会安心的~

更多栏目