无论是炖羊蝎子,还是清煮羊蝎子,我觉得为了保证羊蝎子没有那那种羊的腥膻味,在炖羊蝎子的时候,一定要放桂皮,小茴香叶、等去行最佳的调味品,当然,也有自己喜欢用的调料,我觉得每个人都有每个人喜欢吃的美食,但是我喜欢做羊蝎子的时候,势必需要放桂皮,小茴香,香叶等香料的,我不喜欢放姜,葱,花椒,大料等调料,因为这会把羊肉先未受到很大的影响。
无论是炖羊蝎子,还是清煮羊蝎子,我觉得为了保证羊蝎子没有那那种羊的腥膻味,在炖羊蝎子的时候,一定要放桂皮,小茴香叶、等去行最佳的调味品,当然,也有自己喜欢用的调料,我觉得每个人都有每个人喜欢吃的美食,但是我喜欢做羊蝎子的时候,势必需要放桂皮,小茴香,香叶等香料的,我不喜欢放姜,葱,花椒,大料等调料,因为这会把羊肉先未受到很大的影响。