主料
鸡翅8只
可乐300ml
辅料
姜2片
蒜2瓣
柠檬1片
酱油1汤匙
盐适量
1. 备好材料
2. 鸡翅加姜丝、柠檬汁和少量盐拌匀腌制片刻。
3. 蒜拍碎。
4. 锅加热，放入鸡翅，皮朝下先煎一面。
5. 然后翻面煎，直到煎至两面金黄。
6. 入蒜炒出味。
7. 倒入可乐，加入酱油小火烧15分钟左右
8. 最后转大火收汁就好了。
1/5鸡翅洗净，在鸡翅的一面用刀横竖划几条缝，在鸡翅背面用刀尖随机扎一些小孔，方面入味。添加料酒，姜丝，大葱丝进行腌制30分钟到1小时均可。
2/5锅中加适当油，等到烧至7分热后将腌制好的鸡翅倒入锅中，来回翻，煎3分钟左右，等鸡翅两面煎黄即可出锅。
3/5将提前准备好的葱姜蒜倒入锅中，爆香，再次倒入鸡翅翻炒，然后加入老抽，酱油，盐翻炒两下，最后倒入整听可乐，开中火炖。
4/5根据火候大小和可乐水分的变化，最后开大火收汁。
5/5起锅后，加入少许葱花进行点缀。一道美味的可乐鸡翅就做好了。
