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冰膜怎么做雪糕(冰膜制作雪糕的方法)

冰膜怎么做雪糕(冰膜制作雪糕的方法)

更新时间:2024-12-24 11:08:30

冰膜怎么做雪糕

制作冰膜雪糕的步骤如下:
材料:

牛奶:1升

糖:适量

冰淇淋粉:适量

香草精:适量

柠檬汁:适量
步骤:

将牛奶倒入锅中,加热至80摄氏度左右。

加入适量的糖,根据个人口味调整甜度。

加入适量的冰淇淋粉,搅拌均匀。

加入适量的香草精,再次搅拌均匀。

加入适量的柠檬汁,再次搅拌均匀。

将混合好的液体倒入雪糕模具中,放入冰箱冷藏至凝固。

取出凝固的雪糕,放入冰箱冷冻至完全凝固。

取出凝固的雪糕,切成适当大小的块状。
这样,您就成功制作出了冰膜雪糕。您可以根据个人口味调整甜度和配料,享受美味的冰淇淋。

食材清单加入采购清单

芒果肉 200g 、 牛奶 45g 、 糖 45g 、 淡奶油 60g

烹饪步骤

步骤1/3

1 芒果肉200克、牛奶45克、糖 45克,一起放入料理机,或者用料理棒打成细腻顺滑无立刻的泥。

步骤2/3

2 淡奶油65克,打至8分发,至可以提起直立的状态。(这里不需要放糖了!)

最后一步

将打发的淡奶油倒入芒果泥中,一起切拌混匀成为雪糕液。倒入模具冷冻10小时以上。即可脱模食用

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