含单硬脂酸甘油酯的牛奶能喝吗（牛奶中为什么会有单硬脂酸甘油酯）

能

能喝。 这两种东西都无害;其中,单硬脂酸甘油酯是一种具有油脂口感但不会增加脂肪的一种东西,因为它很难参与人体中正常的代谢过程;而三甘油酯很容易转化为人体的脂肪。

能。

牛奶中添加单双脂酸甘油酯是必要的，单硬脂酸甘油酯的作用是乳化稳定剂,因为牛奶在生产/存储中可能分层.单硬脂酸甘油酯在正常使用量以下无毒安全.