1· 圣子,去壳洗净备用!
2· 海蛎,去壳洗净,备用!
3· 鲜虾,洗净切断,备用!
4· 瘦肉,切丝,备用!
5· 芹菜,切段,备用!
6· 热锅倒油,待油烧热,放入生姜沫,芹菜!然后放入瘦肉,接下来放海鲜!等虾变红,放入白菜丝!炒熟,放入煮好的米饭,放适量的盐,炒好放葱花!
— 小贴士 —
1、 先把海鲜清洗干净 泡后的水留下来别倒掉 用来后面焖饭 。
2.、热锅凉油 炒香葱姜蒜还有花椒大料 然后倒入五花肉翻炒 。
3.、肉可以多炒一会 然后放点生抽老抽料酒盐等 最后倒入蘑菇和海鲜注意水底的杂质最后扔掉 。
4.、倒入一些水 别太多 煮开后倒入电饭锅内 用量就是平时焖米饭的水量 开始煮饭就行了 很简单。