1· 圣子，去壳洗净备用！
2· 海蛎，去壳洗净，备用！
3· 鲜虾，洗净切断，备用！
4· 瘦肉，切丝，备用！
5· 芹菜，切段，备用！
6· 热锅倒油，待油烧热，放入生姜沫，芹菜！然后放入瘦肉，接下来放海鲜！等虾变红，放入白菜丝！炒熟，放入煮好的米饭，放适量的盐，炒好放葱花！
— 小贴士 —
1、 先把海鲜清洗干净 泡后的水留下来别倒掉 用来后面焖饭 。
2.、热锅凉油 炒香葱姜蒜还有花椒大料 然后倒入五花肉翻炒 。
3.、肉可以多炒一会 然后放点生抽老抽料酒盐等 最后倒入蘑菇和海鲜注意水底的杂质最后扔掉 。
4.、倒入一些水 别太多 煮开后倒入电饭锅内 用量就是平时焖米饭的水量 开始煮饭就行了 很简单。
