这黄骨鱼料肉比指的是从一条黄骨鱼中所能得到的鱼肉的比例。黄骨鱼是一种常见的食用鱼类，其鱼体通常存在大量的骨头（尤其是黄色的小骨）。
一般来说，黄骨鱼料肉比相对较低，即从一条黄骨鱼中所能得到的鱼肉比例相对较小。由于黄骨鱼的骨头相对较多且较细，所以它们的可食用部分相对较少。
具体而言，黄骨鱼料肉比取决于多个因素，包括黄骨鱼的大小、品种以及加工方式。一般情况下，经过净化和去骨处理的黄骨鱼所得到的纯肉比例会较高，通常在30-50%之间。然而，如果未经过彻底的去骨处理，或仅进行简单的加工，料肉比可能会更低。
请注意，黄骨鱼是一种营养丰富且美味的鱼类，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。尽管料肉比较低，但对于鱼食爱好者来说，黄骨鱼仍然是一种受欢迎的食材。
