世界上已知的矿石种类数量是很大的，因为矿石种类繁多，并且随着时间的推移，新的矿种被发现的速度也很快。然而，确切的矿石种类数量是很难确定的，因为矿物的定义有时取决于矿物的形态、颜色和硬度等特征，而这些特征又可以因地区、文化和时间等因素而异。
一般来说，矿石可以分为以下几类：
金属矿石：包括铁、铜、铝、镍、钴、金、银等金属元素。
非金属矿石：包括石膏、方解石、大理石、石灰石、岩盐等。
宝石矿石：包括钻石、蓝宝石、红宝石、翡翠等具有高价值的宝石。
硫化物矿石：包括黄铁矿、辉硫矿、辰砂等。
卤化物矿石：包括卤石、石卤石等。
硼硅酸盐矿石：包括硼硅酸盐、长石、云母等。
硫化物矿石：包括黄铁矿、辉硫矿、辰砂等。
磷酸盐矿石：包括磷酸盐、正长石等。
碳酸盐矿石：包括碳酸盐、方解石等。
这些分类方法并不是绝对的，有时同一种矿石可能属于多种分类中的一种或多种。
目前已知的矿物约有3000种左右,绝大多数是固态无机物,液态的（如石油、自然汞）、气态的（如天然气、二氧化碳和氦）以及固态有机物（如油页岩、琥珀）仅占数十种.在固态矿物中,绝大部分都属于晶质矿物,只有极少数（如水铝英石）属于非晶质矿物
